中国黄色在线视频 I 亚洲性网 I 日韩精品导航 I 在线一区二区日韩 I 椎名由奈在线播放 I 亚洲国产网 I 中文字幕33页 I 亚洲欧美变态另类丝袜第一区 I 网站黄在线观看 I 四季av一区二区凹凸精品 I 99一区二区三区 I 亚洲色图偷 I 欧美欲电影 I 免费一级毛片麻豆精品 I 欧美日韩在线视频 I 久久伊人亚洲 I 国产a级片 I 国产黄色片免费观看 I 国产一二在线观看 I www色中色 I 毛片一级 I 日韩欧美一区免费 I 能直接看av的网站 I 久久成人a I 高清中文 I 美女黄色www I 99久久精品网 I 日本美女失禁 I 男操女逼抽搐高潮视频 I 黄av在线免费 I 91视频 -- 69xx I 久草在线看片 I 国产精品一卡2卡三卡4卡 I 亚洲黄色美女视频 I 久久88综合 I 爱爱免费看片 I 国产亚洲真人做受在线观看 I 一级欧美在线观看 I 亚洲成av人无码综合在线观看

說到瓜爾膠可能很多人會發現它常出現在各種食物配料表上，尤其是像雪糕等食物當中，但其實它在肉制品中也有不少的應用。比如：

　　瓜爾膠在肉制品中的添加量為0.1%。添加瓜爾豆膠有利于改善肉質品的感官品質，降低產品硬度，增強凝膠特性，降低粘性和脆性，改善制品色澤。延長其制品品質和貯藏性能，同時增加產品感官，降低水分活度；硬度、黏膠性、咀嚼性等都能達到最好效果。
　　罐頭食物的特點是盡可能不含流動態的水，瓜爾豆膠則可用于增稠產品中的養分，并使肉菜固體局部外表份和水發酵制成的食品一層稠厚的肉汁。特別的、不迅速溶脹的瓜爾豆膠有時還可以用于限止裝罐時的粘度。
　　在罐裝肉制品中添加瓜爾膠可以提高保水能力，減少脂肪沉淀。降低肉及其他輔料在烹煮過程中暴沸，開罐后內溶物容易傾倒；瓜爾豆膠還可以控制液相黏度。
　　在香腸和其他餡料肉制品中添加瓜爾膠可改善腸衣的充填性；在制肉糜時迅速結合游離水分；消除烹煮和貯藏期間脂肪和游離水分；改善冷卻后產品的堅實度等。
　　在各種魚丸、肉丸類中添加瓜爾豆膠可提高制品的保水性和良好的組織結構，防止肉汁流失，同時還可增強韌性，使肉丸有良好的低溫穩定性，提升口感，延長保質期。
　　所以瓜爾膠在很多食物當中都發揮到了非常重要的作用，但不管用于哪一方面都要把控好添加含量的多少，避免添加過多。